Maanantaina arki jatkuu, joten oli saatava herkkuja vielä vapaan viikonlopun viettoon.
Kinkku-meetwurstivoileipäkakkua, kääretortturullan muodossa. Helppoa ja nopeaa!
Täytteeseen tuli ranskankermaa, tavallista ja maustettua tuorejuustoa,
kinkkua, meetwurstia ja mausteita.
Pilko meetwursti ja kinkku pieniksi paloiksi ja sekoita kaikki yhteen.
Käytin tavallista paahtoleipää, josta leikkasin reunat ja kostutin maidolla
(leipäpalojen täytyy olla hyvin kostutettuja).
Sitten vain levitetään täyte leipäpalojen päälle ja rullataan rullalle. Muista jättää koristeluun tuorejuustoa ja creme fraichea sekä koristeluun mitä haluat (kurkkua, kinkkua, salaattia, ym). Moni käyttää voileipäkakuissa majoneesia, mutta itse pidän enemmän tästä versiosta. Voileipäkakkuun olisi halutessaan voinut lisätä myös esimerkiksi kurkkusalaattia ja paprikaa, mutta halusin tarjottavan sopivan mahdollisimman monelle.
Muutaman tunti kannattaa odottaa tai vaikka seuraavaan päivään niin kakku ehtii tekeytyä.
Kommentit
Lähetä kommentti